Voila avec quoi je me régale en ce moment, un bon petit plat chaud que je trouve bien réconfortant pour les soirs d'hiver et c'est très simple à réaliser.
1 courge butternut
1 beau fenouil
2 CAS huile de
sésame
3 CAS sauce soja
salé
4/5 gousse d'ail
Curry en poudre
3cm de gingembre a
peut près
Poivre/sel
Chapelure
Couper grossièrement
la courge, faire de même avec le fenouil et tout mettre dans un saladier.
Y ajouter les
gousses d'ail écrasées, l'huile de sésame, la sauce soja salé, du poivre, du
gingembre, un tout petit peu de sel, du curry en poudre.
Bien tout mélanger
dans le saladier puis verser dans un plat à gratin, parsemer de chapelure puis
enfourner pendant 40 minutes à 19 °c
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