La minute bouffe : mon petit flan coco, citron

Le flan est vraiment un dessert super léger et super facile à réaliser, j'ai eu envie de gourmandise mais sans faire de gros craquage alors je me suis lancée dans la réalisation de ce flan a la noix de coco et au citron et j'ai vraiment aimé.

Pour le réaliser il faudra :

Ingredients :

1 œuf entier et 2 blancs

Zeste d'un citron

35cl de lait écrémé

15cl de boisson coco alpro

1 cas de noix de coco râpé

1cac de stevia

Préparation :

Mélanger les deux boissons, mettre sur le feux avec les zestes de citron et la stevia et laisser bien infuser sans faire bouillir. Apres 5 minutes ajouter la noix de coco et laisser a feux doux encore 5 minutes.

Battre les œufs et hors du feux verser le lait chaud sur les œufs tout en les battants.

Verser dans des ramequins et faire cuire 45 minutes a 160 degrés dans un bain marie. Vérifier la cuisson, les bords doivent être ferme et le centre tremblant.

Laisser refroidir et mettre 3h au frigo.

La j'ai dégusté ça avec des framboises. Miam

La minute bouffe : crêpe avoine boisson coco

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2. Bonjour et bonne chandeleur. J'adore les crêpes alors ce matin je n'allais pas m'en priver ! Surtout après une course de 10 kilomètres je les avais bien mérité !
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4. Qui dit crêpes ne dit pas forcément grosses fesses. Tout dépend de comment elles sont faites et de la garniture !
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6. Alors voilà mes crêpes de ce matin que je mange sans culpabiliser 😁
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9. 40g d'avoine (passé dans un blender pour obtenir comme une farine ou alors j'utilise aussi l'avoine instantané de myproteine.fr)
10. 1 oeuf entier et 1 blanc
11. 12cl de boisson coco de la marque alpro
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13. Pas plus pas moins. Je mélange le sec avec les oeufs puis j'ajoute le liquide et je fouette bien.
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15. Ce matin en topping :
16. kiwi
17. jus de citron
18. filet de miel
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21. BONNE JOURNEE GOURMANDE

la minute bouffe : petit gateau a l'ananas

 

Actuellement je suis un petit défis bouffe lancé par la jolie chrine_fit sur instagram. Le but était toute la demain jusqu'a aujourd'hui manger comme une reine le matin, une princesse le midi et une pauvresse le soir (on élimine les feculents et on fait des choix intelligent concernant le gras et le sucre) le but étant d'apprendre encore mieux a connaitre les réactions de mon Corp en fonction de mes habitudes alimentaires et je dois dire que je me sent plus légère et j'ai le ventre moins ballonné.

 

Bon trêve de bavardage ce matin pour mon petit déjeuné de reine j'ai pris de l'avance en préparant hier soir ce petit gâteau qui peut aussi très bien faire office de dessert.

 

 

rien de plus simple. On mélange

 

1 oeuf entier

1 blanc d'oeuf
30 g de son d'avoine
13 cl de lait d'amande
1/2 CAS de levure

un peut de sirop d'agave

 

Verser dans un plat allant au four, ajouter deux rondelles d'ananas et hop 30 minutes a 180 degrés

 

vous pouvez très bien y mettre d'autres fruits.



un peu.

La minute bouffe : cupcake citron framboise

J'adoooore les cupcakes, mais il faut avouer que le glaçage au beurre....bah ça va direct dans le popotin, alors j'ai voulu trouver une alternative et je ne suis pas trop mécontente de moi, alors je vous le partage.

Pour le gateau :

• Lemon curd déjà vu sur le blog


• 35g de farine de blé


• 25g de farine complète


• 10g de son d'avoine


• 60g de fromage frais 0%


• 1 CAS de stevia


• 1,5 CAS de jus de citron (récupérer du zeste d'un citron a mélanger au jus pour plus de gout)


• 1 CAC de levure


• 1 CAC de bicarbonate alimentaire


• 2 blanc d'œuf

Mélanger la stevia et le fromage frais puis ajouter les blanc d'œufs, les farines mélangées, la levure, le bicarbonate, et le jus de citron.

Préchauffer le fou à 180 degrés

Dans 6 moules à muffins mettre une petite cuillère de patte puis une petite noisette le lemon curd et recouvrir à nouveau avec la patte à muffin.

Enfourner 20 minutes

Pour le glaçage :

• Des framboises (j'avais 200 g)


• Du sirop d'agave


• 1 filet de jus de citron


• 1 œuf


• 1/2 CAS de maizena


• 1 carré frais 0% ou plus

Dans un blender réaliser un coulis de framboise (les mixer avec de l'eau) une fois le coulis obtenue, le passer au chinois pour retirer les graines.

Mélanger l'œuf avec un peut de sirop d'agave.

Diluer la maïzena dans un petit verre d'eau

Mettre dans une casserole le coulis de framboise, faire chauffer et y ajouter l'œuf et la maïzena et bien mélanger jusqu’à obtenir une crème. Une fois la crème faite y ajouter un filet de jus de citron.

Mélanger une partie de votre crème de framboise avec un carré frais 0%. Ajuster en ajoutant de la framboise ou du carré frais pour obtenir un glaçage qui se tient bien.

Ensuite il faut laisser refroidir les petit muffin et les garnir de glaçage ;)



La minute bouffe : gaufres test #1 résultat mitigé

résulat mitigé pourquoi ? parce qu'elle sont bonnes en goût mais j'aime les gaufres épaisses et moelleuse, bien aérienne et ce n'était pas le cas donc je referai des tests. Je me suis quand même régalé par le goût alors je partage quand même.

En ingrédients il faut :

20g de poudre d'amande

23 g de flocons d'avoine passés au mixeur pour en faire presque une farine

1 pincée de sel

1/2 cac de levure

1 jaune d'œuf

1 blanc d'œuf

1 CAS de stevia

6 cl de lait

40g de fromage blanc 0%

pour la recette :

Mélangez la poudre d'amande et les flocons d'avoine avec le sel, la levure.

Dans un bol battez le jaune d'œuf avec la stevia et le lait, puis ajoutez le fromage blanc et fouettez.

Mélangez tout ça ensemble

Battre le blanc en neige puis l'incorporer au mélange

Faire chauffer vos gaufres dans un gaufrier bien chaud et légèrement huilé. J'utilise de l'huile de coco ici que j'applique sur le gaufrier avec du sopalin pour ne pas trop en mettre.

A titre d'info ces gaufres vous apporteront tout ce qu'il faut pour un bon petit déjeuné car elles apportent 335 calories dont : 17,83g de lipides, 21,48g de glucides, 19,54g de protéines

a elles seules elles son un petit déjeuné complet accompagné d'un thé et pourquoi pas quelques fruits mais évitez les fruits riches en glucides si vous voulez éviter de consommer trop de sucre donc on évite bananes, oranges, par exemple et on privilégie fruits rouge et kiwi si on veut des vitamine C ;)

Ceci est un exemple mais attention même si je tiens a avoir une alimentation saine et équilibré je ne suis pas nutritionniste alors chacun fait comme il le sent.



La minute bouffe : pâte "brisée" fine et tarte rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe et moi en ce moment j'ai envie de me régaler et de faire pleins de dessert. Cette fois on va parler de tarte, la tarte rhubarbe, j'adooore. Mais de toute façon j'aime la bouffe en général et j'ai l'impression que j'adore tout haha.

Avant de faire la tarte il faut avoir un pate, celle si est réalisée sans beurre et avec de la farine complète.

Il faudra :

• 250g de farine complète
• 1 pincée de sel
• 100g de fromage blanc 0%
• 8cl d'eau glacée (a ajuster un fonction de  l' humiditée)

Mélanger la farine et le sel puis ajouter le fromage blanc et mélanger, avec les mains c'est mieux, jusqu'a ce que ça forme comme une semoule.

Former un puits et y ajouter l'eau fraîche

Si la pate est trop humide rajouter un peut de farine ou pas assez ajouter un peut d'eau.

Pétrir la pâte pour en faire une boule et  l' aplatir pour obtenir une galette de 2cm d' épaisseur a emballer dans du film alimentaire et garder au frai 30 minutes avant de l'utiliser.

Une fois qu'on a la pate, on peut réaliser la tarte et ça c'est super simple :

• Des tiges de rhubarbe là 6
• 1 blanc d'œuf
• 1 œuf
• 20 cl de lait écrémé
• Purevia 1 CAS

Eplucher puis couper la rhubarbe en petits morceaux et disposer sur le fond de la tarte.

Batte l'œuf, le lait et le sucre ensemble puis verser sur la rhubarbe dans la tarte. (si vous voulez ajoutez un peut de crème dans l'appareil à tarte moi je ne l'ai pas fait)

Enfourner environ 30 minutes à 200 degrés

Il est possible d'ajouter de la cannelle si vous le souhaitez en option et de réaliser la pate brisée avec de la compote au lieux du fromage blanc ;)

A titre d'info une part soit 1/8 donne 132 calories, 0,8g de lipides, 22,82g de glucides, 6,96g de protéines



la minute bouffe : poire pochée farcie a la créme noix de pécan et coulis chocolat

J'ai voulu faire une expérience et réaliser un dessert gourmand et peut sucré.

Si vous ne le savez pas déjà je suis une grande gourmande et là j'avais envie de me faire plaisir mais pas envie de faire un écart alors ça donne cette poire que franchement j'ai adoré et que l'on peut refaire même pour des invités

Ingredients :

• 3 étoiles de Badiane
• 1 pincéeVanille en poudre
• 1 cac de Cacao en poudre non sucré
• 1 pincée de Maizena
• 1 pincée de Stevia
• Poire
• Créme noix de pécan

http://laminutegreluche.blogspot.fr/2015/09/la-minute-bouffe-creme-noix-de-pecan.html

Epluchez la poire et avec la pointe d'un économe vider l'intérieur.

Pochez la poire dans de l'eau avec 3 étoiles de badianes et une pincée de poudre de vanille, quand vous pouvez traverser la poire avec la pointe d'un couteau arrêtez

Une fois la poire pochée l'égoutter et la laisser refroidir.

Ensuite farcir la poire avec la crème de noix de pécan

Pour le coulis de chocolat mélangez dans  verre d'eau, cac de cacao en poudre non sucré, une pincée mais vraiment une pincée de maizena, il en faut très peut et une pinée de stevia. Faire cuire a feu doux dans une casserole pour faire légérement épaissir le chocolat puis verser sur la poire et dégustez.

La minute bouffe : créme noix de pécan

Non mais il est quasi minuit, elle fou quoi encore celle là dans sa cuisine ?

Vous savez quand on a quelque chose dans la tête à laquelle on pense depuis plusieurs jours, on se dit il faut vraiment que j'essaye et jamais on ne trouve le bon moment. Bon et bien j'ai décidé que ce soir, une fois mes invités partis, c'était le bon moment, parce que trop c'est trop ça devient obsédant cette CREME AUX NOISETTES

Mais quoi noooooon je n'ai pas de noisettes mais comme ça se fait ? qui les a mangé ?

Tant pis ça deviendra une crème aux noix de pécans !

Résultat ? je trouve ça top alors je ne perd pas de temps pour vous le partager.

Comment on fait ?

On se munit de :

100 g de noix de pécans

20 cl de lait écrémé

1 jaune d'œuf

1CAC Pure via en poudre

1 CAC fécule de mais

ensuite :

On jette les noix de pécans dans un blender pour les réduire en poudre et si il reste des petits moreaux ce n'est pas grave ;)

On sépare pendant ce temps le jaune du blanc d'œuf et le blanc servira pour des œufs brouillés, omelette ou autre.

Une fois les noix réduites en poudre on met tout dans un casserole et on fait griller cette poudre 5 minutes ( hum ça sent bon)

Ensuite on ajoute au 20cl de lait froid la fécule de mais et on mélange puis on jette dans la casserole et on fait suivre le jaune d'œuf et la stevia.

La suite c'est le plus long, on mélange au fouet sans arrêt jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Cette crème peut être utilisée en fond de tarte, en verrine, avec du fromage blanc...ou autre chose et moi j'ai prévu autre chose, je vais faire le test dans les jours qui arrivent et si le résultat me plait je vous le partage.

Attention de ne pas en abuser non plus, c'est calorique :

1 CAC soit 20g donne 64,4 cal ; 6g de lipides ; 3,6 g de glucides ; 1,4 g deprotéines

La minute bouffe : cheesecake saveur citron.

Bonjour à tous, voilà, on y est, le 1er septembre, la rentrée, les bonnes résolutions.

Ma bonne résolution de rentrée à moi... essayer de vous partager toujours des recettes saines qui j'espère vous inspire, trouver mon équilibre alimentaire que je cherche toujours entre sain et plaisir, faire en sorte de partager plus de look, de mode aussi, je ne prend pas assez le temps de faire de photos look et c'est dommage et dans l'idéale j'aimerai me trouver une nouvelle orientation professionnelle mais il faut encore que je trouve vers quoi me tourne.

Aller parce que c'est la rentrée, c'est le moi de septembre, ce matin il pleuvait et je n'ai pas pu aller courir alors il fallait que je m'occupe et juste parce que j'en avait envie, j'ai fait un chessecake.

Je dois vous le dire je me suis inspirée cette fois par clemfoodie, d'aille allez jeter un oeil sur son blog ;) plein de bonnes idées. J'ai retravaillé légèrement sa recette de cheesecake vanille pour faire celui ça au citron et il est au top

J'ai utilisé :

250g de fromage blanc 0%

150 g de fromage genre philadelphia ou st Moret allégé, j'ai utilisé de la ricotta.

2g d'agar agar

2 blanc d'oeuf

2 cas de miel

1 citron

7 dattes (60g)

60g de flocons de céréales

pour le biscuit :

Passer les flocons de céréales au blender pour les réduire en poudre et réserver

Passer les dattes au blender pour obtenir une pâte puis dans un mixer les mixer avec les flocons de céréales pour obtenir une patte sableuse

Pour le cheesecake :

Dans une casserole récupérer le zeste du citron et le jus et faire chauffer, y ajouter un verre d'eau et les deux cuillère de miel puis l'agar agar quand cela bouillonne stoper le feu et laisser refroidir

Mélanger le fromage blanc et la ricotta de façon homogène.

Battre les blanc d'oeuf en neige.

Ajouter le citron au mélange de fromage puis incorporer les blancs en neige.

Mettre dans un plat un silicone ou utiliser des emporte pièce pour faire des portions individuelles, le mélange dattes flocons de céréales au fond puis le fromage dessus et zou au frigo au moins 5h.

Il ne reste plus qu'a déguster et avec quelques fruits rouge le citron c'est juste top sinon quelques éclats de pistaches dessus (je pense que ce soir j'ai ai droit) ou quelques copeaux de chocolat mais avec le citron j'aime moi enfin a vous de voir !

REGALEZ VOUS

La minute bouffe : melon caramélisé au miel

Envie d'un dessert rapide, gourmand (enfin a mon sens il est gourmand) et léger ?

Voilà le dessert parfait, vite fait bien fait, pour régaler les papilles :

- 1/4 de melon

- 1 CAS de miel

- Du fromage blanc 0%

- Un peu de granola maison

Dans un poelle je jette mon melon coupé en dés j'y ajoute de l'eau juste sufisemment pour couvrir le fond de la poêle puis ma cuillère de miel et je laisse compoter/caraméliser.

Une fois le melon un peu ramolli et caramélisé, je verse dans une coupe dessert avec dessus mon fromage blanc et un peut de granola que j'ai préparé d'avance à la maison.

Mangez tant que c'est encore tiéde !

La minute bouffe : coulis fruits de la passion

Un coulis exotique et frais parfait en topping avec du fromage blanc, des fruits, un porridge, sur des pancake, une faisselle...à la base j'avais dans l'idée de l'utiliser avec une pana cota noix de coco mais je n'ai pas encore mis au point la recette de la pana cota, mais voilà déjà de quelle façon vous pouvez réaliser 20 cl de coulis de fruits de la passion

Vous aurez besoin :

Le jus d'une orange

de 12 fruits de la passion

5g de fécule de maïs

La suite est très simple :

On vide dans une casserole les fruits de la passion et on y ajoute le jus d'orange, porter à ébullition puis ajouter la maïzena diluer au préalable dans de l'eau froide et laissez chauffer tout en mélangeant jusqu’à ce que le tout épaississe un peu.

Ensuite à l'aide d'un chinois récupérer le coulis et jeter les pépins

Il n'y a plus qu'a déguster et j'adore ça, pour moi la meilleure façon de profiter des fruits de la passion

La minute bouffe : nicecream...vous allez adorer !

 

Cet été il a fait chaud ( je parle au passé car on sent bien que les températures ont baissés et que l'été c'est finit !! Bouhou moi qui suis en vacances d'été le 7 sptembre 😞).

Bref cete été c'était canicule, des températures qui même la nuit ne baissent pas, et en temps normal alors j'adore manger une glace, et c'est alors que cette année j'ai découvert la nicecream ou comment se faire plaisir sans culpabiliser 😁.

 

nicecream = banana ice cream

 

Donc banane congelée que l'on mixe ensuite avec d'autres ingrédients congelés ou pas.

 

Je me régale et alors je voudrais que l'été dure toujours ( bon ok on peut manger de la glace en hiver et je de toute façon j'ai quand même envie que l'été dure toujours).

ici 1 grande banane congelée, 1 poire et 1 Cas de poudre de cacao non sucré Nestlé dessert....UNE TUERIE

Ici 1 banane congelé et des fraises.

 

Mais j'ai réalisée d'autre recette dont une avec 1/4 de melon qui est top.

 

a vos mixeurs, après tout jusqu'a preuve du contraire c'est fin sept l'automne et les bol de soupes, on a encore quelques semaines pour se régaler !

 



La minute bouffe : fond de tarte aux flocons d'avoines



J'ai eu envie de faire des tartelette, mais je voulais éviter la pâte sablé qui va avec, j'ai alors très vite pensé aux flocons d'avoine et je suis partie dans une expérience qui aura donné quelque chose qui me convient plutôt bien.

La recette pour une grande pâte :

 180 à 200g de flocons d’avoine et 50 à 70g de farine, pour la farine libre choix, j'ai utilisé de la farine complete mais vous pouvez utiliser de la farine de châtaigne, de riz...ce que vous voulez

125 g de liquide au choix : j'ai utilisé du lait d'amande, mais pourquoi pas jus de fruit ou bouillon pour faire du salé ?

mélangez le sec, ensuite ajouter le liquide, la pâte va être collante mais c'est normal, essayez de former une bouler et laissez reposer 30 minute (l'avoine va absorber tout le liquide et sécher la pâte)

Ensuite étaler sur un tapis de pâtisserie en silicone avec de la farine. La pâte est cassante quand on l’étale mais on peut facilement recoller les bouts qui se cassent

Ensuite soit garnir et faire cuire en general a 180 °  a 30 minutes selon les tartes.

Soir précuire a 180 ° pendant 15 minutes et garnir ensuite.

Je me suis donc servis de cette base pour réaliser mes tartelettes. Pour ça j'ai utilisé :

25 g de flocons

12 g de farine

20g lait d'amande

j'ai également réalisé une variante avec des noix hachées en plus et cela donne plus de croquant.

 J'ai alors utilisé mon fameux lemon curd vu dans un post précédent pour réaliser ces petites tartelettes aux fruits acidulé et je me suis régalé.

ENJOY IT 

La minute bouffe : lemon curd

En ce moment je suis très inspiré par les desserts, j'ai envie de gourmandise, et ce matin j'avais envie d'acidulé Alor je me suis lancé dans la réalisation d'une crème citron.

C'est très simple à faire et on peut l'utiliser comme une pâte á tartiner, pour faire un fond de tarte, a mettre dans son fromage blanc ...

pour ce petit bol il m'aura fallu :

2 citrons
Zeste d'1 citron
1 oeuf
1/2 cas de fécule de mais ou maïzena.

pouf la préparation :

Récupérer le zeste de citron dans une casserole avec le jus des deux citrons, chauffer à feu doux quelques minutes pour que l'arome des zestes se diffusent.

Si ensuite vous voulez vous débarrasser des zestes Alor filtrer avec un chinois, moi perso je laisse les zeste car j'aime le goût acidulé des citrons.

Dans un bol mélanger l'oeuf et le sirop d'agave ( j'aime le goût acidulé du citron comme je disais donc je met une petite cuillère a soupe d'agave mais vous pourrez ensuite doser á votre goût)

Dans un verre d'eau diluer la fécule de maïs

Ajouter au jus de citron sur le feu l'oeuf et l'agave mélanger bien le tout puis ajouter la fécule de maïs.

Laisser sur feu doux et mélanger jusqu'a obtention d'une texture crémeuse.

Dans la vrai recette on ajoute du beurre a la fin pour rendre le tout plus lisse et crémeux mais là c'est une recette sans gras et je l'aime comme ça.

La minute bouffe : clafoutis figue miel 192 cal pour une gourmande

je partage souvent mes plats salé, pourtant dieu sait que j'aime le sucre, mais question dessert je manque de confiance en moi. Mais en ce moment allez savoir j'ai envie de m'essayer a quelques fesser bon et peut gras et peut sucré. Alors pour ce soir c'est clafoutis 😋

Pour une portion :

1 figues fraîche
1 oeuf
10 cl de lait écrémé
16g de farine de sarrasin
3g de miel ( mais on peut mettre plis selon les gouts
1/2 sachet de levure

Tout mélanger et mettre au four 30 minutes a 210 degrés

192 calories, 3,8 g de lipides, 26,44 glucides, 11,04 protéines.



la minute bouffe les crêpes aux flocons d'avoine

Même si je rêve d'un esprit saint dans un corps saint (en talons aiguille, petit jean levis 501 et boy chanel, hahaha) je n'en reste pas moins une gourmande. J'ai déjà évoqué plusieurs  fois ce points là, je suis une accro au chocolat qui se soigne, du genre a manger un petit prince et à se sentir obligé de finir le paquet, et heureusement qui je bouge beaucoup dans la journée !!!...mais je me soigne et je cherche à avoir une meilleure santé, un corp en meilleur forme mais surtout...

Je veux continuer a aimer ce que je mange, j'aime trop la bouffe pour manger par obligation, j'ai besoin de manger avec plaisir, avoir de jolies assiettes appétissantes ça compte, et franchement une assiette de crêpes comme ça perso j'adore.

Alors petit déjeuné un peu tardif (11h30) je pense que je vais prendre mon déjeuné ers 14h30 avant de filer à la piscine du coup lol, mais le dimanche de temps en temps j'aime prendre mon temps, me lever le matin, aller faire du vélo, rentre prendre une douche, se faire un bon petit déj comme aujourd'hui c'est le top parce que le reste de la semaine je suis toujours super speed. 

En général si j'apprécie autant le petit déjeuné c'est parce que c'est très souvent mon moment détente de la journée.

Bon revenons en a nos moutons, et ces crêpes alors elles sont faites de quoi ?

Pour 6 crêpes

90 g de flocons d'avoine

3 blanc d'oeuf

5g de levure

270 ml de lait de votre choix

Zeste de citron

Passez les flocons d'avoir au mixeur jusqu'a obtenir une farine

Mélangez les produits secs :  Farine avoine, zestes, levure

Battez les blanc d'oeufs et ajoutez le lait.

Puis mélangez le sec et le liquide et laissez reposer 10 minutes 

Pour moi seule je divise la recette par deux, ne met que deux oeufs du coup. A la place des zeste de citron que j'ai utilisé ce matin on peut mettre tout autre chose, ou rien lol. Par exemple arôme vanille, noix de coco râpée...

Bon dimanche les greluches ! 

la minute bouffe : le granola

Le granola j'adore, je le mélange avec des fruits frais coupés en morceau pour le coté croquant, je le mange au petit déjeuné dans un yaourt ou du fromage blanc puis il peut facilement et agréablement agrémenter des dessert.

Alors ok c'est bon, j'adore mais le granola qu'on trouve dans le commerce j'évite, trop riches en gras et en sucre ! Depuis plus de deux mois maintenant que j'ai décidé de anger plus sains j'ai décidé de le réaliser moi même et c'est vraiment ultra simple.

Le granola c'est quoi ? Un mélange de flocons de céréales mélangés a des noix le tout dore a point pour en résultat croustillants puis melangé à des fruits secs selon ses goûts.

La recette de base :

280 g de flocons de céréales (de type porridge, et non corn flakes) (avoine, épeautre, blé, seigle, quinoa, riz, orge... ou un mélange) personnellement j'achète un mélange de 5 flocons de céréales nature dans mon supermarché au rayon libre service.

   *170 g de graines et fruits à coques, grossièrement hâchés (un mélange d'amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de pécan, de macadamia, de cajou, graines de lin, de tournesol, de sésame...)
   *2 c.s. d'huile (huile de tournesol, huile de colza, huile d'olive, huile de coco...) j'utilise souvent de l'huile de sésame.
   *6 c.s. d'un liquide sucrant (miel, sirop d'érable, sirop d'agave, ...) j'utilise le sirop d'agave personnellement
   *1 à 2 c.c. d'épices moulues (un mélange d'épices chaudes comme la cannelle, le gingembre, la muscade, un mélange pour pain d'épices, de la poudre de zeste d'agrume...)
   *1 c.s. d'extrait de vanille

on mélange le tout dans un saladier puis j'étale sur la plaque de mon dour préalablement recouverte de papier cuisson.

allumez le four a 150 degrés et quand celui ci est chaud y mettre son mélange et cuire pendant 10 minutes, surveillez la cuisson et prolongée si nécessaire jusqu'a ce que le tout soit joliment doré.

Une fois cuit laissez refroidir et ajouter y a votre convenance chocolat noir, noix de coco, fruits secs.

pour ma recette préféré j'ajoute la moitié d'une tablette de chocolat noir 85% que je hache et des copeaux de noix de coco.

avec tout ça je remplis un bocal de 1L

A votre tour, allez y vous allez adorer !